渭南李老板在杭州開了連鎖面館，主要賣陜西特色面食，吸引了許多顧客的光顧，因此生意興隆。目前，他已經(jīng)開有6家分店，每天用6-7包面粉。為了確保面食的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，他準備將手工制作面食的方式改為機器生產(chǎn)。

在網(wǎng)絡(luò)上了解了一品鮮的多功能扯面機后，李老板前往實地考察，并對機器進行了經(jīng)常拉拽測試。由于一品鮮扯面機的品質(zhì)和性能得到了他的認可，他決定購買全部設(shè)備，并將手工制作面食的方式更換為機器生產(chǎn)。

相比手工制作，使用機器生產(chǎn)面食具有多種優(yōu)勢。首先，它可以提高生產(chǎn)效率，減少了制作面食所需的時間。其次，機器生產(chǎn)的面食可以保證質(zhì)量和口感的一致性，消費者可以在不同的分店享受到相同的美食。此外，使用機器可以減少對員工的依賴性，這對于招聘和培訓(xùn)面師傅來說也大有裨益。

盡管人們對機器生產(chǎn)食品存在一些質(zhì)疑，但是一品鮮的扯面機使用的是傳統(tǒng)的面食制作方式，李老板和消費者對它的品質(zhì)和風(fēng)味非常滿意。仔細考慮，機器生產(chǎn)食品的目的就是為了提高生產(chǎn)效率和保持一致的質(zhì)量，而一品鮮的扯面機正好可以滿足這些需求。

李老板的選擇同時反映了現(xiàn)代社會對科技發(fā)展的追求。隨著人們生活水平的提高，機器生產(chǎn)方法得到了更多的應(yīng)用。對于企業(yè)來說，提高產(chǎn)能和生產(chǎn)效率是非常重要的，因此使用機器代替一部分人力生產(chǎn)已經(jīng)成為一個趨勢。

值得注意的是，雖然機器代表著科技與生產(chǎn)力的高水平，但是也存在一些負面影響。機器生產(chǎn)的缺乏人情味和特色，可能會降低顧客的消費體驗和忠誠度。此外，機器生產(chǎn)還會影響一部分人的就業(yè)，所以企業(yè)需要考慮到社會責(zé)任和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，渭南李老板的選擇是符合現(xiàn)代化發(fā)展趨勢的一個行動，也是一種進行生產(chǎn)力深度服務(wù)的嘗試。但是在不斷進步發(fā)展的同時，必須要注重對有特色的手工制作方式與人情味的傳承，和對即將改變的就業(yè)狀況的關(guān)注。